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杉浦印房さんで onzi のお肉

 

 

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 『 杉浦印房 』を杉浦印房で!も好調で在庫も少なくなってきた中でクリスマスや年末年始に向けて感謝の意味も込めてEmeatさんのお肉の違う部位も使ってみたいけど、なにか特別なお肉ありますか?ということで『 onzi 』のお肉が杉浦さんのところでも活躍しています!

 

 

 

『 onzi 』という牛さんの物語はこちら → 『 onzi × Emeat × onzi 』

 

 

 

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実は onzi の石川夫婦と 杉浦印房 の杉浦夫婦は 酢飯屋さん で行われた Emeat のイベント『 第5回 寿司屋の牛レストラン 』にたまたまお客さんとして参加して頂き、同じテーブルで私とワイワイと語り合った仲だったのです。 そうはいってもその時はお客さんとして参加して下さっただけなのでしたが、今回がきっかけで、1頭の牛さんの部位をそれぞれお店でどう使っていくのか調整したり、お店に食べに行ってくれたりといつの間にか onziのお肉チーム になってました。

 

 

 

お店同士がライバルになるのは簡単だけど、1頭の牛さんを通して繋がっていくってほんと凄いですよね!

 

 

 

 

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クリスマスの特別メニューを今回も杉浦印房さんに来ていたお客さんと牛さんの話をしながら一緒に楽しみました。「オンジちゃん本当に美味しかった!onziさんって場所どこ?今度行ってみる!」というお客さんもいて、牛肉ではなく「オンジちゃん」や、「他のお店に行ってみる」という普通はありえない会話が杉浦印房で自然に流れていく様子に感動しました。

 

 

これからどんなメニューが出てくるのか楽しみです!

ぜひ杉浦印房のHP等で最新情報を確認し楽しんでみてくださいね。

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

 

http://wine.sugiurainbou.com

 

 

営業時間

月〜金 18:00〜02:00(01:00 LO)

日   17:00〜23:00(22:00 LO)

土        お休み

※上記の日程以外でお休みの場合や、営業していることもあります。 

詳細は営業日カレンダーまで

 

電話番号

03-6228-3363

住所

東京都中央区新川 2-13-6 明正ビル1階

mail

sugiura.info@gmail.com

 

 

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