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食べる牧場情報誌 -Emeat eat book-

 

 

 

 

 

 

食べる牧場情報誌 『 Emeat eat book 』  7,000円(税込)

 

 

 

 

昨年、試作でパンフレットを作ったのですが少し改良を加えて商品化しました。え? パンフレットが7,000円も? と思うかもしれませんが、そうなんです。

 

 

 

ジャーキー作った時は一番のお客さんはお土産屋さんではなく雑貨屋さん、お肉を自分で販売して一番卸してるのは焼肉屋さんではなくお寿司屋さん。という小さいながらも楽しく個人ブランドをやっていたらお肉はここにしか売れないという概念がなくなったのです。今は精肉をスキンパックという手法でパッケージにして超低温管理して冷凍で販売していますが、やはり冷凍のお肉という事で気軽に受け渡しができないのを窮屈に感じていました。

 

 

 

その反面、「気軽さ」ばかりを追求するとEmeatの本質である牛さんを伝えて送り出すという事と反対に行ってしまうような気がするし、なんとかうまい事いかないものか?と考えていました。そこで思いついたのが食べる牧場情報誌という考え方でした。

 

 

 

 

 

 

 

 

まずは牧場情報誌を7,000円で購入して頂きます。

そこには和牛の事、牧場の事、お肉が届くまでの事、これまでの料理などぎっしり書かせて頂きました。今の時代は情報を発信するのは制限がなく、訂正も発信もリアクションも早いSNS等が主流で便利なのですが、限られた文字数で間違いが許されない紙媒体に向き合った時はヒリヒリするような緊張感で伝えるという事に向き合えるので、芯むき出しの文章です。

 

 

 

 

 

 

 

 

普段は物言わぬ我慢強い牛さんの変化を黙々と受け取るのが牛飼いの仕事ですから、発信、ましてや本を作るというというのは正直しんどいのです。が、とある人の前で「あの雑誌に載りたいなぁ」とボソッと言ったところ「石坂さん違うでしょ?石坂さんの一番凄いところは牧場の雑誌を自分で全部作っちゃうとこでしょ?」と言われたのが本を作るきっかけになりました。

 

 

 

 

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そんな牧場の情報が書かれた本を読んでもらうと、最後のページにポケットが付いてまして、そこに『お肉引き換えハガキ』が付いています。トラブル回避や管理する為に本とハガキにはロットナンバーを刻印してあります。

 

 

 

そのハガキはお肉の送料を抜いた6,000円分の商品券みたいなもので、その「商品券付きハガキ」に氏名、電話番号、住所などを書くところがあります。

 

 

 

 

 

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切手も貼ってありますので、必須事項を書いたら近くのポストに入れるだけ。そしてそのハガキが牧場に届きましたら、その書かれてる発送先に牧場から6,000円分のお肉を発送するという流れです。

 

 

 

お肉の部位や内容は選べません。が、選べない分だけお得になるようにという気持ちで箱詰めさせて頂きます。

 

 

 

 

 

これで冷凍のお肉は受け渡しでの「気軽さ」が無かったのですが、本には「保存」という概念がないので、いつでもどこにでも置けるし渡せると思います。もちろん誰かへのギフト、何かの賞品としてもいつでもどこでも大丈夫です。内容はみっちり牛さんの事が書いてあるので、知ってから食べるという1つの食育としてでも使えるかと思います。

 

 

 

(本を買って、ハガキに贈りたい方の住所を書いて牧場からお肉だけ誰かに贈るという事も出きますが、私はこんなの買ってない!というふうにトラブルの元になりますので、サプライズではなく、事前にご連絡をお願いします)

 

 

 

 

 

 

 

 

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そして、前回の記事『 恵美の育てた牛さんのカレー 』で次の記事をアップしてからカレーの販売開始します!と書いたのには理由がありまして、先着順で「食べる牧場情報誌」を買って頂いた方に1冊につきカレーを1袋プレゼントで付けたいと思います。

 

 

 

 

とは言いましても、カレーもそんなに在庫がある訳でもなく先着20名くらいです。Emeatオンライン直売所に『食べる牧場情報誌(カレー付)』という商品を20冊ほど別で出しますので、売り切れなら20名を超えたと思っていただければと思います。

 

 

 

 

※※注文フォームで発送はヤマトになっていますが、発送は4冊までなら全国一律360円のレターパックを使用します。(本の送料は別途で頂きます)ご注文確認メール(自動返信)の後に改めて合計金額のメールを送らせていただきます。

 

 

※※本とカレーにつきましては代金引換ができませんのでよろしくお願いします。

 

 

 

 

 

 

 

販売は『 Emeatオンライン直売所 』←( Click! )にて

 

 

 

ぜひ、お肉を食べる前に牧場や牛さんの事を知ったり、お肉が届くワクワク感を感じたりするような胃袋だけでなく心も満たされるような商品になればと願っています。

 

 

 

 

 

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